ใช้อย่างแพร่หลายในสูตรเภสัชกรรมเพื่อเพิ่มความละลายและความเสถียรของยาที่ละลายน้ำได้ยาก โดยสร้างสารประกอบรวมกับส่วนประกอบยาสำคัญ ช่วยปรับปรุงการดูดซึม (bioavailability) และอัตราการละลายของยา ใช้บ่อยในระบบส่งยาฉีด ยาหยอดตา และยาพ่นจมูก เนื่องจากมีพิษต่ำและ biocompatibility ดี ซึ่งช่วยลดผลข้างเคียงของยาบางชนิดโดยการห่อหุ้มโมเลกุลของยาไว้ภายในโครงสร้าง ควบคุมการปลดปล่อยยาให้ช้าลงและสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางเพื่อทำให้ส่วนผสมที่ระเหยง่ายหรืออ่อนไหวเสถียร ส่งเสริมการซึมผ่านของสารออกฤทธิ์เข้าสู่ผิวหนัง และลดการระคายเคืองจากสารเคมีบางชนิด รวมถึงการประยุกต์ใช้ในระบบวินิจฉัยโรคและการส่งยีนที่ต้องการการปลดปล่อยที่ควบคุมและการห่อหุ้มโมเลกุล