ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบคาร์โบไฮเดรตที่มีโครงสร้างเฉพาะ ซึ่งมีความสำคัญในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม โดยเฉพาะในการพัฒนายาที่เกี่ยวข้องกับการรักษาโรคติดเชื้อหรือโรคมะเร็ง สารนี้ช่วยให้สามารถสร้างสารจำลองโมเลกุลน้ำตาลที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพได้อย่างแม่นยำ และใช้ในกระบวนการศึกษาการทำงานของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงน้ำตาลในเซลล์