เบต้า-แคโรทีนธรรมชาติ ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จาการทำลายของอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของวิตามินเอ ซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของสายตา ผิวหนัง และระบบภูมิคุ้มกัน ในอุตสาหกรรมอาหาร เบต้า-แคโรทีนธรรมชาติใช้เป็นสีผสมอาหารจากธรรมชาติ เพื่อให้สีเหลืองถึงส้มแก่ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เนย ซอส มายองเนส และเครื่องดื่ม โดยปลอดภัยและได้รับความนิยมมากกว่าสีสังเคราะห์ ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร มักใช้เพื่อช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และสนับสนุนสุขภาพผิวและดวงตา โดยเฉพาะในผู้ที่ได้รับวิตามินเอไม่เพียงพอ ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง นำมาใช้ในครีมบำรุงผิว ครีมกันแดด และผลิตภัณฑ์ดูแลผิวต่างๆ เพราะช่วยลดการอักเสบของผิว และป้องกันความเสียหายจากรังสี UV ช่วยให้ผิวดูสุขภาพดีและมีสีผิวสม่ำเสมอ