เบต้า-คาริโอฟิลลีนเป็นสารที่พบในน้ำมันหอมระเหยของพืชหลายชนิด โดยมีการนำมาใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมแบบไม้และเครื่องเทศ ทำให้พบได้บ่อยในน้ำหอม สบู่ และผลิตภัณฑ์ดูแลผิว นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรสในอาหารและเครื่องดื่มเพื่อให้กลิ่นเผ็ดแบบกานพลู

หนึ่งในแอปพลิเคชันที่สำคัญคือการใช้เป็นสารต้านการอักเสบ โดยไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงรุนแรงเหมือนยาต้านการอักเสบทั่วไป เนื่องจากมีปฏิสัมพันธ์กับตัวรับแคนนาบินอยด์ จึงมีการศึกษาเพื่อนำไปพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและเครื่องสำอาง นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านจุลชีพและต้านออกซิเดชัน ทำให้สามารถใช้เป็นสารกันเสียธรรมชาติในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องสำอาง

มีการวิจัยเกี่ยวกับบทบาทของมันในการช่วยลดอาการปวด ความเครียด ป้องกันความเสียหายของเซลล์ประสาท และประโยชน์ต่อโรคเมแทบอลิซึมและโรคเสื่อมถอยของระบบประสาท รวมถึงศักยภาพในการรักษามะเร็งโดยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิด แม้จะยังอยู่ในขั้นตอนการวิจัยแต่แสดงผลลัพธ์ที่น่าสนใจ นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์ไล่แมลงธรรมชาติเนื่องจากความสามารถในการขับไล่ศัตรูพืชบางชนิด