ใช้เป็นตัวกลางสำคัญในการสังเคราะห์ยาและสารเคมีละเอียด โดยเฉพาะในการผลิตสารประกอบชิราลเนื่องจากมีศูนย์อะซิมเมตริก ทำหน้าที่เป็นหน่วยย่อยในการพัฒนาสารละลายชีวภาพและการประยุกต์ใช้เคมีสีเขียว ยังถูกสำรวจในการจัดทำโพลิเมอร์ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ และเป็นสารตั้งต้นในการผลิตน้ำหอมและสารปรุงแต่งรสชาติ ความตอบสนองของมันช่วยให้สามารถปรับแต่งได้ง่าย ทำให้มีคุณค่าในการสังเคราะห์อินทรีย์และการวิจัยด้านการเร่งปฏิกิริยา นอกจากนี้ยังมีศักยภาพในการสังเคราะห์สารต้านจุลชีพและเชื้อเพลิงชีวภาพจากวัสดุชีวภาพ