Isomaltulose (Powder)
สารให้ความหวานสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม ความหวาน ~50% ของซูโครส 4 kcal/กรัม การตอบสนองน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าเมื่อเทียบกับซูโครส
฿35.00
- อาหาร
- Usage: 0.01-5%(0%)
- Soluble: ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost: 0.10-24.00฿/kg
FD&C Blue No.1 Lake (Brilliant Blue) (Food)
สีผสมอาหาร FD&C Blue No.1 Lake (Brilliant Blue)
สีน้ำเงิน
กระจายตัวในน้ำมัน
฿41.06
- อาหาร
- Usage: 0.1-3%(0%)
- Soluble: ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost: 3.48-104.40฿/kg
Xanthan Gum (Opaque, Food, 80 Mesh)
แซนแทนกัม สำหรับใช้ในอาหาร เช่น ซุป ให้ความข้นหนืดในลักษณะ shear thinning (เมื่อเกิดแรงกระทำ เนื้อจะเหลวลง)
เนื้อขุ่นขาว ไม่ใส
฿7,250.00
- อาหาร
- Usage: 0.1-3%(0%)
- Soluble: กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost: 0.29-8.70฿/kg
฿2,227.50
- อาหาร
- Usage: 0.1-5%(0%)
- Soluble: กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวในน้ำมัน, กระจายตัวครีมหรือเจล, กระจายตัวในแป้ง, กระจายตัวในซิลิโคน
- Cost: 2.95-147.50฿/kg
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB