Blueberry Powder ผง บลูเบอร์รี่ (Freeze-dried, Pure)
ผลไม้/ผัก ชนิด freeze-dried ฟรีศดราย หรือการทำให้แห้งด้วยการแช่เยือกแข็ง สามารถรักษาคุณค่าทางอาหารได้ดี
ผลไม้/ผัก ชนิด freeze-dried ฟรีศดราย หรือการทำให้แห้งด้วยการแช่เยือกแข็ง สามารถรักษาคุณค่าทางอาหารได้ดี โดยทำให้น้ำที่อยู่ในเซลล์ซึ่งเป็นของเหลวเปลี่ยนสถานะเป็นของแข็งที่เป็นผลึกน้ำแข็งเล็ก ๆ ก่อน จากนั้นจะทำการลดความดันสภาพแวดล้อมให้ต่ำกว่าบรรยากาศปกติ เพื่อให้ผลึกน้ำแข็งสามารถ ระเหิด (Sublimation) กลายเป็นไอ โดยภายใต้อุณหภูมิเท่ากับหรือต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส
อายุของ ผลไม้/ผัก ที่ผ่านการ ฟรีศดราย จะสามารถเก็บรักษาได้นานกว่า 1ปี ในที่เย็น (ตู้เย็น 4-8องศา) หรือได้นานกว่า 2ปี ที่ช่องแข็ง (ช่องฟรีซ -20องศา)
ผู้ผลิตกำหนดอายุ 12เดือน นับจากวันผลิต แต่อายุจริง ขึ้นอยู่กับการเก็บรักษาอย่างยิ่ง ตามคำแนะนำด้านบน กรณีเก็บไว้ในสภาพอากาศร้อน อายุอาจต่ำกว่า 6เดือน
| Mechanism |
- |
| Appearance |
- |
| Longevity |
- |
| Strength |
- |
| Storage |
- |
| Shelf Life |
- |
| Allergen(s) |
- |
| Dosage (Range) |
- |
| Recommended Dosage |
- |
| Dosage (Per Day) |
- |
| Recommended Dosage (Per Day) |
- |
| Mix Method |
- |
| Heat Resistance |
- |
| Stable in pH range |
- |
| Solubility |
- |
| Product Types |
- |
| INCI |
- |
