7-Hydroxyflavone ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางสำหรับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ทำให้มีคุณค่าสำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเครื่องสำอางที่มุ่งปกป้องผิวจากความเครียดออกซิเดชันและความเสียหายจากรังสียูวี นอกจากนี้ ยังมีการสำรวจศักยภาพในการต้านการอักเสบ ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ในสูตรผลิตภัณฑ์ที่ขัดต่อการระคายเคืองหรือผิวแดง ในสาขาเภสัชกรรม มีการวิจัยคุณสมบัติปกป้องเซลล์ประสาทและต้านมะเร็ง โดยแสดงศักยภาพในการรักษาโรคเสื่อมถอยของระบบประสาทและยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอก นอกจากนี้ ความสามารถในการปรับกิจกรรมของเอนไซม์ทำให้เป็นสารที่เหมาะสำหรับการวิจัยโรคเมแทบอลิซึม ในด้านเกษตรกรรม กำลังศึกษาบทบาทในการเพิ่มความต้านทานของพืชต่อความเครียดจากสิ่งแวดล้อม ซึ่งอาจช่วยปรับปรุงผลผลิตพืชและความยั่งยืน นอกจากนี้ 7-Hydroxyflavone ยังถูกนำไปใช้ในการศึกษาด้านเคมีอาหาร เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและความคงตัวของผลิตภัณฑ์อาหาร